
(Картина «Праздник Цинмин на реке Бяньхэ»)
В древние времена китайцы свято верили в то, что нарушение запрета разводить огонь и есть горячую пищу в праздник Цинмин непременно повлечет за собой ливни и град, которые нанесут ущерб будущему урожаю.
Праздник Цинмин – это и печаль и радость. Вспоминая ушедших в мир иной родных и близких, люди одновременно радуются приходу весны, строят планы на будущее. Как считают сами китайцы – этот праздник соединил в себе соблюдение принципа «сяо» (т.е. почтительности к старшим), с различными народными обрядами и забавами. Как правило, в это время в Пекине стоит самая приятная погода. Уже на газонах зеленая травка, цветут деревья и кустарники. С древних времен в Китае сохранилась традиция в дни праздника Цинмин совершать прогулки в парк, выезжать за город на природу, это называлось «тацзинь», т.е. топтать молодую травку. Также в этот день принято запускать бумажных змеев. Поэтому еще одно название этого праздника Тацинцзе, т.е. День прогулки по первой траве.
До наших дней в Китае сохранился обычай во время праздника Цинмин украшать двери домов и сами квартиры веточками ивы. Ива считается древним символ жизненной силы.
В Китае считается, что до праздника Цинмин собирается новый весенний чай. Исторически сложилось, что, чем раньше собран чай, тем он более ценен. Крестьяне-чаеводы говорят: "Собрал чай на три дня раньше — получил драгоценность, собрал на три дня позже — получил траву". Еще в эпоху Мин в "Миниатюрах о бурлящем источнике" Тянь Ихэн писал: "Пригодные для заваривания "золотые почки" не собираются после "хлебных дождей". Это подтверждает, что лунцзинский чай высшего сорта изготавливается из листьев раннего сбора. Обычно самым лучшим считается чай, собранный до периода "Цинмин" (период "ясных дней", начинается с 5 или 6 апреля), и этот чай называется "минцянь", то есть "собранный до наступления ясных дней". Хорошее качество также и у чая, собранного до периода "хлебных дождей", — его называют "преддождевым" чаем. При изготовлении лунцзинского чая, собираемого в другое время, особое внимание уделяется нежности и целостности почек и листьев. Так что при покупке зеленого чая обязательно поинтересуйтесь у продавца, когда он был собран. Это было такое небольшое отступление, имеющее самое непосредственное отношение к презднику Цинмин.
|