Жужуб начали выращивать в Китае с незапамятных времен. Исторические записки свидетельствуют, что уже четыре тысячи лет назад он был хорошо известен китайским поварам.Самые хорошие выращивают в провинции Шаньдун. Растет он и в дургих районах мира. В России он встречается на Кавказе. В Индии его употребляют в основном в свежем виде. В Гималаях его сладкий аромат считается возбуждающим и юноши кладут его цветы в одежду. В Африке его сушат и затем используют в кондитерском производстве. А в Венесуэле из него даже делают ликеры.

　　Для китайцев жужуб имеет особый смысл. Он связан с пожеланием иметь большое потомство. Во многих районах, по-прежнему распространён старый обычай, когда в юбку новобрачной её свекр и свекровь бросают жужубы, символизирующий мужское потомство. Они таким образом выражают пожелание молодой семье иметь большое сыновей.

　　Жужуб широко применеятся и в китайской традиционной медицине. Используются плоды жужуба , его семена и листья, кора корней . Они обладают успокаивающим, антистрессовым, гопотензивным, тонизирующим, мочегонным действием. Семена оказывают седативное действие, тонизируют пищеварение. Современные ученые нашли в семенах жужуба химическое вещество называемое спиносин, который врачи испоьзуют для изготовления седативных лекарств. Кора корней применяется при диареи. Листья обладают удивительным свойством. Если пожевать их, а затем взять в рот кусочек сахара, то вы не будуте ощущать вкуса сахара. Не будеде ощущать вы и горького вкуса. Но вы сохраните способность ощущать соленое или кислое.

　　В древнем Китае каждому желающему выращивать жужуб землю выделяли бесплатно. Каждому взрослому мужчине по 20 му, а женщине- по десять.

　　Современные исследования доказали, что свежий жужуб очень богат витамином С. Достаточно съесть пятьдесят граммов, чтобы получить дневную норму витамина. А по калорийности он сравним с яблоками. Те же десять плодов, что обеспечивают вам дневную норму витамина С, дадут вам только сорок килокаллорий.