В Шанхайской книге рекордов Гиннесса появилась крупнейшая печеная лепешка по-уйгурски под названием “Кумайци”, которая привлекла внимание жителей уезда Цемо в Синьцзян-Уйгурском автономном районе.

　Как известно, “Кумайци” представляет собой традиционное уйгурское блюдо, которое местные жители еще называют “Цемоская пицца”. Данная лепешка была приготовлена из 300 кг муки, 200 кг баранины и 60 кг лука. Процесс приготовления занял 4,5 часа. Диаметр "пиццы" составил 3,65 метра.