Одна из главных ассоциаций с Кубой — это ром. Стандарты его производства были установлены испанским королем Карлосом V еще в 1539 году. Производители главного кубинского напитка пережили непростые времена после прихода к власти Кастро — почти все предприятия были национализированы, в итоге многие компании либо ушли с острова, либо были закрыты. Тем не менее на Кубе до сих пор производится несколько десятков марок рома.

　　На фото: бочки с ромом в винокурне в городе Сан-Хосе-де-лас-Лахас

　　Куба — один из мировых лидеров по добыче никеля — 57 тыс. т, добытых в 2015 году, позволили ей занять десятое место в мире. По информации национального центра минеральных ресурсов Кубы, на провинцию Ольгин, в которой находится крупнейший местный горнодобывающий комбинат (на фото) , приходится более 30% разведанных мировых запасов никеля. С 2011 года мировые цены на никель упали почти втрое, что ударило по главной отрасли добывающей промышленности Кубы, продолжающей, тем не менее, приносить ей около $200 млн ежегодно.

　　Продажа ракообразных в 2015 году принесла Кубе $45,3 млн — это восьмая по уровню доходов экспортная статья национального хозяйства. Кубинских крабов, моллюсков и лобстеров охотнее всего покупают в Испании, Франции, Италии, Японии и Канаде.

　　На фото: архитектурное украшение в виде краба на ферме недалеко от Варадеро