Если, оказавшись в Буэнос-Айресе, вы забудете точный адрес парфюмерного бутика Джулиана Беделя, туристический справочник его подскажет: Av. Alvear 1680 входит в число обязательно посещаемых мест. У Джулиана что ни аромат, то отдельная экскурсия: один посвящен лежбищам китов в теплых прибрежных водах Патагонии (содержит серую амбру, продукт их жизнедеятельности); другой — гардении, которую можно встретить в каждом аргентинском доме; третий — кактусам, достигающим высоты 10—15 м и своей тенью защищающих путников от палящего солнца; четвертый — произведению аргентинского писателя Хорхе Луиса Борхеса «Вавилонская библиотека». А если учесть, что Джулиан — один из самых плодовитых парфюмеров современности (за три года количество его композиций превысило полсотни), перед встречей стоит запастись сухим пайком, потому что за выбором аромата можно зависнуть надолго. Кстати, делает парфюмер почти все сам — сочиняет, получает экстракты, смешивает, занимается продвижением, упаковывает флаконы в деревянные футляры, которые изготавливают местные ремесленники (на это Беделя уже не хватает) из упавших стволов деревьев.