Ингредиенты:

　свинина - 180 г

　капуста белокочанная - 150 г

　морковь - 1 шт.

　огурцы - 1 шт.

　яйцо - 4 шт.

　макароны - 100 г

　чеснок - 1 зубчик

　соевый соус - 3 ст. ложки

　уксус 6%-й - 1 ч. ложка

　масло растительное - 1/2 стакана

　соль - по вкусу

　зелень петрушки

　Рецепт:

　Подготовленное мясо нарежьте соломкой, обжарьте во фритюре, обсушите и посолите.

　Очищенные и промытые капусту, морковь и огурец нашинкуйте соломкой.

　Яйца слегка взбейте и приготовьте 5-6 блинчиков, обжаривая их на смазанной маслом и разогретой сковороде по 1 минуте с каждой стороны. Готовые блинчики нарежьте полосками шириной 4-5 см, которые затем уложите друг на друга и нарежьте соломкой.

　Макароны отварите в подсоленной воде до готовности и откиньте на дуршлаг.

　На середину блюда положите горкой макароны, сверху - обжаренное мясо, вокруг разложите овощи и нарезанные яичные блинчики. Полейте заправкой, приготовленной из соевого соуса, мелко рубленного чеснока, уксуса и соли. Оформите зеленью.