В городе Тяньцзинь, в старых кварталах с европейской застройкой стоит роскошное и интересное здание «Гэда». Оно было возведено в 1937 году и построено из клинкерных кирпичей. Проектировщиком «Гэда» был итальянский архитектор Пл Бонети. Впоследствии, это здание стало домом известного мастера пекинской оперы - Ма Ляньляна. Сегодня «Гэда» является чуть ли не единственным в мире «музеем, в котором можно есть». Чжан Ляньчжи – владелец музея.
В 1991 году в городе Тяньцзинь не было ресторана гуандунской кухни. Чжан Ляньчжи решил бросить торговлю одеждой и открыть ресторан гуандунской кухни. Известный художник, дядя последнего императора цинской династии, Айсингиоро Пу Цюань, дал название ресторану «Юевэйсянь» (что в переводе означает - свежая гуандунская кухня).
Ресторанный бизнес пошел хорошо. «Юевэйсянь» из харчевни площадью в 26 квадратных метров превратился в 5-этажный ресторан. Многие не могут понять, ресторан это или музей?
На самом деле, ресторан Чжан Ляньчжи сразу сертифицирован и как заведение общепита, и как объект культуры.
Гости ресторана сидят посреди древних каменных статуй. Люди обедают, а вокруг себя могут увидеть более ста голов Будды.
Люди не только удивляются большой коллекций Чжан Ляньчжи, но и никак не ожидают, что он с удовольствием показывает эти сокровища другим.
