А- А вот еще один вопрос. Можете ли вы представить, какое количество риса потребляет Китай ежедневно?
С- Если предположить, что каждый китаец в день потребляет всего сто граммов риса, то ежедневные потребности страны в этом продукте составят 130 тысяч тонн.
А- Добавьте к этому то, что идет на приготовление рисовых пампушек, водки и другие потребности, и получиться очень впечатляющая цифра А если ее умножить на количество дней в году, то получится просто астрономическая цифра.
С- Но, как отмечают руководители Китая, страна сегодня добилась практически полной самообеспеченности по этому виду продуктов питания.. Более того, Китай поставляет на постоянной основе рис в Гонконг и Макао, и даже в другие страны.
А- Следует сказать и о том, что активность китайских крестьян в возделывании зерновых в последнее время несколько снизилась. Как считает «отец гибридного риса» китайский академик Юань Лунпин, в нынешней обстановке нельзя говорить, что крестьяне могут нажить состояние за счет выращивания зерна. Надо, говорит он, стимулировать активность крестьян, используя рычаг рыночных цен. С- И поэтому, китайское правительство повышает субсидии крестьянам, расширяет масштабы ирригационных работ. Например, на премирование зернопроизводящих уездов в нынешнем году выделяется более двух миллиардов долларов.
А- Использует китайское правительство и такой инструмент, как закупочные цены. Гарантированная цена закупки только в этом году уже повышалась несколько раз. Но, несмотря на это, сегодня килограмм самого дорогого риса в магазине стоит не более пятидесяти рублей, в переводе на российскую валюту. Правительство выделяет особые дотации, чтобы не допустить резкого роста розничных цен на зерновые, и особенно, на рис. .
С- Кстати, цены на рис в последнее время несколько выросли и по другим причинам. Растут, как и везде, издержки производства, связанные с подорожанием нефти, а следовательно и топлива для машин, стихия уничтожает посевы.
А- Другой мерой, с помощью которой китайское правительство надеется решить проблему повышения сбора зерновых, является повышение урожайности. И для этого из средств государства выделяются значительные финансы на научные исследования В частности, с 1996 года проводится программа «Супер-рис», основные исследования по которой проводит как раз институт Юань Лунпина. Предполагается, что в этом году средняя урожайность будет составлять 13.5 тонн с гектара. Если эти планы будут реализованы, то Китай соберет в год, не увеличивая площади под рисом, более трехсот пятидесяти миллионов тонн. Впечатляет, не правда ли?!
С- А насколько же реальны эти планы? Как ты считаешь, Аня?
А- Саша, буквально, когда я писала этот материал, по ленте Синьхуа пришло сообщение, что на опытных площадях института Юань Лупина получено по 800 килограммов с одного му, то есть примерно тринадцать тонн с гектара. Вот и ответ на твой вопрос
