Порций: 4-5
Что нужно:
Для начинки
креветки очищенные - 300 г
фарш свиной - 200 г
соус соевый - 2 ст. л.
вино рисовое (или белое полусухое) - 2 ст. л.
масло кунжутное (или растительное) - 0,5 ст. л.
сахар - 0,5 ст. л.
белок яичный - 1
мука рисовая (или крахмал) - 2 ст. л.
ростки бамбука (или маринованные шампиньоны) - 120 г
перец черный молотый
по вкусу
Для теста
мука - 3 стакана
вода - 0,75 стакана
соль
масло растительное - 1 ст. л.
