Рецепт "Китайский суп из говядины с лапшой":
1.Ингредиенты
2.Приготовьте лапшу согласно инструкции на упаковке. Затем отставьте в сторону. Тем временем в большой кастрюле смешайте бульон, соевый соус и свежий тёртый имбирь. Доведите до лёгкого кипения.
3.Порежьте капусту (белую и зелёную части), лук и грибы.
4.Обжарьте половину лука и грибы на среднем огне до золотистого цвета. Затем добавьте их в бульон.
5.Затем обжарьте китайскую капусту. 1-2 минуты.
6.Закиньте капусту в бульон и помешайте.
7.Очень тонко порежьте стейк и добавьте в бульон, готовьте на среднем огне примерно 2 минуты.
8.Снимите с огня, добавьте порезанный лук, базилик. Приправить солью и перцем по вкусу. Поделите лапшу на порции и залейте готовым супом. Приятного аппетита.
