Несложный рецепт приготовления популярного китайского блюда. Нянь-гао это рисовые лепешки обжаренные вместе со свининой и грибами.
Ингредиенты:
упаковка рисовых лепешек — 675 Грамм
шиитаке — 8 Штук (свежие грибы)
соевый соус — 2 Чайная ложка
черный перец — - По вкусу
сахар — 1 Щепотка
китайское рисовое вино — 1 Чайная ложка (или сухой херес)
кукурузный крахмал — 1 Чайная ложка
свинина — 250 Грамм (нарезать очень тонкими полосками)
растительное масло — 2 Ст. ложка
капуста Напа — 180 Грамм (измельченная)
консервированные побеги бамбука — 180 Грамм
соевый соус — 2 Ст. ложка
куриный или овощной бульон — 1/4 Чашка
Количество порций: 2
