Сахарной фабричной свеклы на 1 сентября было накопано 3,2 миллиона тонн - на 51,6% больше, чем на аналогичную дату 2010 года. Сбор картофеля и овощей превысил уровень прошлого года на ту же дату на 40,8% и 11,1% соответственно.
据俄罗斯联邦国家统计局的数据,截至
截至
Поголовье крупного рогатого скота в хозяйствах всех сельхозпроизводителей на конец августа составляло 20,9 миллиона голов, что на 1,7% меньше по сравнению с аналогичной датой предыдущего года: из него коров - 8,9 миллиона (на 0,6% меньше), свиней - 18,8 миллиона (на 0,2% больше), овец и коз - 24,9 миллиона голов (на 2,2% больше). На хозяйства населения приходилось 47,8% поголовья крупного рогатого скота, 33,9% свиней, 49,5% овец и коз против 48,9%, 35,9% и 50,7% соответственно на конец августа 2010 года.
В январе-августе 2011 года в хозяйствах всех категорий производство скота и птицы на убой (в живом весе) увеличилось на 4,4% по сравнению с аналогичным периодом предыдущего года - до 6,1 миллиона тонн, яиц - на 0,8%, до 27,8 миллиарда штук. Производство молока снизилось на 1,8% - до 22,2 миллиона тонн. В августе текущего года производство скота и птицы на убой увеличилось на 8% - до 0,8 миллиона тонн, яиц - на 1,4%, до 3,6 миллиарда штук, молока - на 0,7%, до 3,2 миллиона тонн.
截至8月底,在所有农业生产企业中,牛的存栏总数为2090万头,较去年同期减少1·7%,其中,奶牛为880万头,同比减少0·6%,猪为1880万头,同比增长0·2%,绵羊和山羊为2490万头,同比增长2·2%。农户饲养的牛占总头数的47·8%,猪占33·9%,绵羊和山羊占49·5%。
По данным Росстата, на 1 сентября 2011 года в хозяйствах всех категорий было намолочено, по расчетам, 64,0 миллиона тонн зерна в первоначально оприходованном весе, что на 44,4% больше, чем к 1 сентября 2010 года. В сельхозорганизациях, где сосредоточено 74,2% площадей зерновых и зернобобовых культур (без кукурузы), хлеба обмолочены на 60,5% посевных площадей против 52,3% к этому времени в предыдущем году.