Согласно расчетам DISCOVERY Research Group по данным ФТС, объем импорта муки, поставляемой в Россию в 2010 г. составил 5767 т. в натуральном и $ 8276 тыс. в стоимостном выражении, по сравнению с данными за 2009 г. - 11230 т. и $ 13549 тыс. соответственно. Таким образом, объем импорта за указанный период снизился на 49% в натуральном и 39% в стоимостном выражении.
Объем российского экспорта муки в 2010 г. составил 139562 т. в натуральном и $ 37882 тыс. в стоимостном выражении, по сравнению с 2009 г. - 423675 т. и $ 149429 тыс. соответственно. Таким образом, объем экспорта за данный период снизился на 67% в натуральном и 75% в стоимостном выражении.
Сложившаяся ситуация в первую очередь связана с введением эмбарго на экспорт муки с 15 августа 2010 г. Данные меры были предприняты вследствие аномальных погодных условий лета 2010 г., которые повлекли за собой засуху.
За период янв. 2010 - апр. 2011 гг. потребительские цены на пшеничную муку постепенно возрастали. Таким образом, рост цен за рассматриваемый период составил 13%. По данным на апрель 2011 г., уровень потребительских цен составил 21,5 руб. за кг. пшеничной муки.
В целом на рынке наблюдается ситуация временного спада, которая была обусловлена неблагоприятными погодными условиями в летний период 2010 г.
据DISCOVERY Research Group机构根据俄罗斯联邦海关局的数据计算，2010年俄罗斯的面粉进口量，为5767吨，进口值为827·6万美元，与2009年的11230吨和1354万美元相比，进口量减少了49%，进口值下降了39%。
2010年俄罗斯出口面粉，以实物形式表示为139562吨，以价值形式表示为3788万美元。与2009年的 423675吨和1·4942亿美元相比，出口量下降67%，出口值下降了75%。形成这种局面的原因首先是由于从
在2010年1月至2011年4月期间，俄罗斯的小麦粉消费价格逐步攀升，在这期间小麦粉价格上涨了13%。截止2011年4月，小麦粉消费价格水平为每公斤21·5卢布。
俄罗斯的面粉市场整体呈现临时下跌状态，其原因是2010年夏季不利的天气条件所致。
