 |
Ориентироваться в том здоровенном списке кофейных напитков в меню, которое подаст вам улыбающийся официант, непросто, но кто не рискует, тот не пьет - в данном случае, кофе. "Меланж" ("Wiener Melange"), конечно, самый знаменитый. Подается везде, часто к нему (как и к другим) полагается стакан воды. В некоторых заведениях вроде "Розенбергера" после счастливого употребления "Кайзер меланж" ("Kaiser Melange"), куда добавляется яичный желток, вы можете забрать себе чашечку с цветочком, из которой пили. "Kapuziner" - коричневый кофе с небольшим количеством молока; "Fiaker", он же "Фиакр" - кофе красоты неимоверной, смесь эспрессо и горячей вишневой наливки "киршвассер", а сверху - огромное количество взбитых сливок, сахарная пудра и вишенка. Еще один популярный как у туристов, так и у местных кофе - "Мария Терезия" ("Maria Theresia"): мокка с апельсиновым ликером, взбитыми сливками и веселенькой цветной обсыпкой.
