Рай живет в основном сельским хозяйством и скотоводством. Рыбная ловля - дело новое, так как долгие века сарды предпочитали жить в глубине острова, а там не очень-то порыбачишь в горных речках. Дело в том, что на берег часто высаживались воинственные ребята, которые не прочь разграбить пару-тройку деревушек и, зловеще хохоча, уплыть в закат. И логика подсказывала местным жителям, что в горы завоеватели лезть побоятся. Некоторое время назад пираты утратились, и сарды решились на развитие рыболовства. Поэтому на берегу теперь кормят вкуснейшими морепродуктами, но мясо по-прежнему готовят просто потрясающе. Все свежее, фрукты созревают рано - не взять на себя грех чревоугодия просто невозможно.
