По оценке Российского зернового союза (РЗС), ситуация с дефицитом гречки в 2011г. не повторится и цены на нее снизятся. Такое мнение высказал сегодня журналистам глава РЗС Аркадий Злочевский.
俄罗斯粮食协会负责人阿尔卡季•兹洛切夫斯基于4月25日向记者表示，据俄罗斯粮食协会估计，荞麦短缺现象在2011年不会再发生，同时荞麦价格将会下降。
Глава союза пояснил, что в прошлом году ситуация с посевом гречихи была "стандартно плачевной". По его словам, дело в том, что в прошлые годы наблюдалось перепроизводство этого вида культуры, поэтому стимула сажать ее у сельхозпроизводителей не было.
В результате в 2010г. было засеяно не очень большое количество площадей, часть которых - преимущественно в Воронежской области и Татарстане - пострадала от засухи. Сохранилась гречиха в основном на Алтае. "Мы вошли в новый сезон с запасом на 1 июля в размере 49 тыс. тонн", - сообщил А.Злочевский. Он добавил, что этот показатель был ненамного меньше, чем в 2009г. (56-57 тыс. тонн), однако из-за того что пришлось ждать сентября, когда поспеет гречиха на Алтае, цены на эту продукцию "взвинтили до беспредела". Кроме того, не было импортных поставок.
俄罗斯粮食协会负责人阿尔卡季•兹洛切夫斯基解释称，去年的荞麦播种情况是极其令人失望的。问题在于，在过去几年这种作物出现生产过剩，因此，失去了刺激农民种植荞麦的动因。结果是，2010年荞麦的播种面积数量不是很大，部分播种面积遭受了旱灾，这主要发生在沃罗涅日州和鞑靼斯坦共和国。在阿尔泰地区荞麦基本没有受损。当2010年7月1日新的农业季节来临时，荞麦储备是49000吨，这一指数比2009年时的56000-57000吨略少一些，然而，由于要等到9月时阿尔泰地区的荞麦才能成熟，这种作物的价格被哄抬到了无序的程度。除此之外，当时也没有进口荞麦。
