В Германии даже придумали медовый ликер Barenfang, что буквально означает «медвежий силок». В стародавние времена местные жители сооружали затейливые приманки для косолапых - лоханки меда, щедро сдобренного спиртом. Зверь пьянел и становился легкой добычей. Главная мачо-задача на период таяния снега - проделать то же самое с приглянувшейся барышней.
Слава богу, девицы по весне падки не только на мед, но почти на весь список спиртсодержащих сластей. Усилить действие любимых дамских лакомств легко, повышая их крепость за счет бонусных ингредиентов. Наличие в коктейле джина или виски не только ускоряет процесс сближения душой и телом, но и оправдывает соблазнителя, который и сам позарился на коктейль с «девичьими» добавками.
Есть, конечно, и некоторые исключения. Если барышня в чистом виде хлещет напитки вроде Malibu, тут уже ничем не поможешь. Надо либо мириться с приторным амбре из уст красавицы, либо бежать со всех ног.
Следующее место в списке мужских алко-кошмаров занимают пресловутые Baileys, Carolans и вся их сливочная компания. Когда-то нежно любимый всем тусовочным столичным населением Б-52 навяз в зубах и вышел из моды. Посему придется сочинять ему достойные альтернативы. К примеру, довольно терпкий, но приятный на вкус коктейль «Эй-би-си»: на дно стопки наливаем 20 мл «Амарретто», затем по барной ложке или лезвию ножа добавляем такой же слой злосчастного Baileys и завершаем слоем коньяка. Для убедительности эту «трехбуквенную» смесь можно поджечь.
Более убойный вариант шот-дринка числится в барменских энциклопедиях под кличкой «Абсент без разрешения»: яблочный
ликер, Baileys плюс абсент.
К счастью, почти все сливочные ликеры удачно сочетаются с виски, особенно односолодовыми. Традиционная пропорция - «один к одному». Взбалтывать в шейкере ее не нужно, достаточно размешать в стакане со льдом. Хорошо бы еще в холодильнике завалялась карамбола: украшение в виде экзотической фруктовой звездочки безотказно действует на женщин. Экономный аналог коктейля называется «Связь»: объем напитка следует немного уменьшить, а виски заменить водкой.
К кофейным ликерам сильная половина человечества относится чуть более благосклонно, но все же частенько морщится при их упоминании. Почти весь разумный мир, за исключением юных нежных созданий в воздушных платьишках, уже разучился потреблять эти дижестивы в чистом виде. Мужчины, как уже выяснилось, благополучно перешли на слоеные шоты: не пропадать же добру. Еще один бронебойный конкурент Б-52 - коктейль Т-55, названный по имени одного из советских танков. Технология та же, но вместо апельсинового ликера сверху наливается водка. Получается и дешевле, и эффектней.
