Путеводитель по тропическим фруктам

　　 

Драконий фрукт (питахайя)
Шипасто-чешуйчатые плоды красного или желтого цвета принадлежат к растениям из семейства кактусовых. Кремообразная белая или красная мякоть с огромным количеством мелких косточек довольно сладкая на вкус, когда плод полностью созрел, и довольно кислая, если плод сорван раньше срока. Сок красной разновидности питахайи очень плохо отстирывается, а потому при употреблении стоит соблюдать осторожность.

　　Считается, что драконий фрукт способствует улучшению зрения и снижению артериального давления. А его семена, которые обычно едят вместе с мякотью, так как их сложно удалить, благотворно влияют на уровень глюкозы в крови, что важно для диабетиков. В красной разновидности также содержится много антиоксидантов.

Автор ： 　　　 Источник ：rbc　　　 Редактор ：Ван Синьюй