Чтобы баклажаны сохранили свой цвет после тушения, также добавляют немного уксуса.
Когда яйца из холодильника сразу же начинают варить, то бывает, что во время варки у них лопается скорлупа. Чтобы этого не происходило, необходимо добавить в кипящую воду немного соли и уксуса.
Если добавить столовую ложку фруктового уксуса в тесто для пирога, оно будет более воздушным.
Кроме того, уксус обладает хорошим косметическим действием и стимулирует расход жира в организме. Он может эффективно снимать усталость и препятствует старению организма, а также предупреждает возникновение кровеносных заболеваний сердца и мозга.
