Шашлык из баранины, самса, курятина в остром соусе... На гастрономической улице Большого базара в Урумчи приветствия владельцев палаток и разговоры посетителей переплетаются с нарастающим жаром готовящихся блюд. Оживленная картина вечерней жизни города привлекает множество местных жителей и туристов, желающих попробовать блюда местной кухни и ощутить бесконечное очарование Синьцзяна.