В преддверии Нового года по лунному календарю жители России поделились своими знаниями о китайских новогодних традициях.

　Валерий Ванеев: "Это называется семейный праздник у них. Вся родня собирается у них у родителей. На родине".

　Представитель Российского союза туриндустрии в Хабаровске Валентина Асеева: "До Китайского Нового года, до начала, такое идёт передвижение по Китаю, мощное на всех видах транспорта. И все в 00:00 часов собираются семьей обязательно".

　Работница библиотечного центра «Екатеринбург» Светлана Нораева: "И все китайцы, которые находятся далеко от страны, где-то находятся в другом вообще конце земного шара они все стремятся в Новогоднюю ночь приехать домой и быть за этим новогодним столом. Пока семья вся не воссоединится, новогодние поздравления, новогодние празднования не начинаются - все ждут!"

　Заместитель директора гимназии № 4 Елена Суранова: "Обязательно в этот день должен быть праздничный ужин. Он называется «Няньефань». Обязательно должно быть изобилие блюд. Считается, что их должно быть не менее 15 блюд. Почему не менее 15? Потому что считается, что каждое блюдо будет символизировать один день до прихода следующего праздника. Сразу же за праздником весны. Он называется Праздник фонарей".

　Преподаватель истории Агния Чистякова: "Китайцы на Новый год едят рыбу, потому что рыба символизирует достаток. Китайцы едят пельмени по разным версиям, потому что пельмени символизируют единство в семье, богатство и передачу традиций своим детям и внукам. А также едят мандарины и дарят мандарины и апельсины, потому что это тоже символ богатства и большой удачи".

　Школьница Арина Сазонова: "Если стоит на столе рыба, значит, год будет изобильным. Также готовят пельмени".

　Предприниматель, собственница кафе Евгения Маршьянова: "Лепка пельменей. Это одно из самых традиционных блюд в Китае, которые лепятся всей семьей, от мала до велика. Это процесс очень длительный, очень интересный. Они закладывают очень много энергии и сил, когда лепят эти пельмени. И форма пельменей в формате золотого слитка. Не как у нас, обычные пельмени, а специальный формат лепки. И пельмени у них идут с разными начинками: с кукурузой, с мясом и с рыбой… яств на столе у них очень и очень много".

　Старший преподаватель института переподготовки кадров Никита Корнев: "Мы вот даже сейчас 21 числа будем здесь в Уральском Федеральном университете отмечать праздник Нового года. Они говорят: давайте юэбин закупим. Знаете, лунные пряники. Я говорю: какие лунные пряники? Лунные пряники это на Середину Осени. Давайте пельмени полепим что ли. Или закажем пельмени. Так что для меня это в первую очередь это пельмени. И именно не русские пельмени, а китайские пельмени с мясом и с капустой обязательно".