Китайская традиционная техника производства и приготовления чая 29 ноября была включена в список объектов нематериального культурного наследия организации ООН по вопросам образования, науки и культуры /ЮНЕСКО/.
Элемент "Традиционные методы обработки чая и связанные с ними социальные практики в Китае" прошел экспертизу на 17-й сессии Межправительственного комитета по охране нематериального культурного наследия ЮНЕСКО, проходящей в столице Марокко Рабате с 28 ноября по 3 декабря.
Это означает признание знаний, навыков и практик, связанных с управлением чайными плантациями, сбором чайных листьев, их ручной обработкой, а также распитием и совместным употреблением чая, говорится на веб-странице ЮНЕСКО, посвященной включению данного объекта в список.
С древних времен китайцы сажают, собирают, делают и пьют чай. Производители чая разработали шесть категорий этого продукта: зеленый, желтый, красный, белый, улун и черный. Вместе с переработанными чаями, такими как цветочные чаи, в Китае насчитывается более 2 тыс. видов чайной продукции.
Чай повсеместно присутствует в повседневной жизни китайского народа, поскольку заваренный или вываренный чай подается в семьях, на работе, в чайных домах, заведениях общественного питания и храмах. Напиток также является важной частью социального взаимодействия и церемоний, таких как свадьбы и религиозные ритуалы, добавляет ЮНЕСКО.
В настоящее время у Китае есть 43 позиции в списке объектов нематериального культурного наследия. По этому показателю страна продолжает оставаться мировым лидером.
- Узбекистан впервые избран в комитет ЮНЕСКО по охране нематериального культурного наследия
- ЮНЕСКО и китайская провинция Ганьсу сотрудничают в области охраны культурного наследия
- Супруга председателя КНР Пэн Лиюань приняла участие в церемонии вручения Премии ЮНЕСКО за достижения в области образования девочек и женщин
- На востоке Китая состоялась 16-я церемония вручения Премии ЮНЕСКО им. Конфуция
- Гора Даньсяшань - объект Всемирного наследия ЮНЕСКО
- Номинальный и реальный эффективный обменный курс Китая продолжал сокращаться в июне
- В Пекине выпущены памятные конверты, посвященные 70-летию установления дипотношений между Китаем и Россией
- Б. Джонсон вступил в должность премьер-министра Великобритании
- В правительстве Румынии произошли важные назначения
- Ливийцы должны играть ведущую роль в политическом процессе в Ливии -- китайский дипломат
- В первом полугодии отмечен значительный рост импорта в сфере трансграничной электронной торговли Китая
- Цветущие поля рапса в провинции Цинхай
- Китай обещает снисхождение к беглым преступникам, сдавшимся в руки правосудия
- Си Цзиньпин встретился с президентом Сербии
- Беларусь является важным партнером КНР в совместном строительстве "Пояса и пути" -- посол КНР в Беларуси
- США прекратят действие статуса временной защиты для венесуэльских мигрантов
- В Азербайджане начато строительство крупнейших в регионе систем аккумуляторного хранения энергии
- Казахстан вводит квоты на экспорт говядины
- Фестиваль российского кино открылся в Пекине
- Зампредседателя КНР и президент Кубы приняли участие в мероприятии по случаю 65-летия установления дипломатических отношений
- Значительно вырос въездной и выездной пассажиропоток на КПП Эрэн-Хото на севере Китая