Согласно новостям телеканала CCTV, зимняя олимпийская деревня предоставляет круглосуточное питание для более 1700 человек из спортивных делегаций разных стран. Китайские пельмени и жареная утка пользуются особой популярностью. В часы пик съедается более 100 килограммов пельменей, а в обед – более 80 жареных уток. Так, члены спортивной делегации Олимпийского комитета России, например, предпочитают есть пельмени, потому что в России есть похожее блюдо.