Утром 18-го октября в Харбине состоялась церемония открытия 3-го Хэйлунцзянского международного фестиваля риса Китая, организованного Народным правительством пров. Хэйлунцзян и Министерством сельского хозяйства и сельских дел КНР. Нынешний фестиваль риса проводится под девизом «Аромат риса витает во всем мире» совместно с 8-й Хэйлунцзянской ярмаркой экологически чистых продуктов питания. Представители из соответствующих министерств и комиссий государства и Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН, дипломатические представители в Китае из Японии, Южной Кореи, Таиланда, Пакистана, России, Филиппин, Вьетнама и Индонезии, также известные отечественные эксперты по рису, экспоненты и покупатели были приглашены для участия в мероприятиях, таких как оценка и дегустация, выставка и презентация, форум о рисовой промышленности и т. д.

　Общая выставочная площадь Ярмарки экологически чистых продуктов питания и Фестиваля риса в этом году составляет 60 тысяч кв. м. На ней находится тематический зал риса, разделенный на зону рисовой культуры, зону выставки и демонстрации, зону переговоров и презентаций, зону оценки и дегустации и зону для интервью СМИ. При помощи выставления и демонстрации, приготовления на месте, технологий VR, рекламных видеороликов и разных других способов, осуществляется всестороннее отображение культуры риса, рисовой промышленности, богатых и разнообразных рисовых продуктов, а также демонстрируются стиль пров. Хэйлунцзян, облик Китая и мировые достижения. Компании по производству высококачественного риса из 19 провинций и 5 стран, включая Японию, Таиланд, Южную Корею, Южную Африку и Россию, представили 365 сортов экспонатов в международной зоне риса. В выставочном зале было установлено 20 студий для прямых трансляций, где известные интернет-знаменитости приглашены на прямые трансляции для продвижения и продажи хороших местных продуктов пров. Хэйлунцзян. На выставке также будут проводиться 16 презентаций с участием известных рисовых предприятий, на которых 14 предприятий-призеров прошлых годов, 3 экспонента из других провинций, 10 известных предприятий из городов и уездов культивации риса, Хэйлунцзянская корпорация «Бэйдахуан», корпорация лесной промышленности «Лунцзян» и Хэйлунцзянская группа сельскохозяйственных инвестиций проведут презентации.

　В рамках фестиваля риса этого года было проведено новаторское мероприятие по оценке и дегустации двух групп риса: короткозерного (круглозерного) риса и риса скороспелого сорта. Для участия в оценке риса всего было получено 726 образцов риса из 7 стран, включая Таиланд, Японию, Камбоджу, Мьянму, также из 22 провинций (городов и автономных районов) Китая. После тестирования лабораторией и предварительной оценки экспертов 17 октября в конференц-зале отеля Victories Hotel была проведена экспертная оценка и дегустация на месте. В группу экспертов по оценке и дегустации риса были приглашены 4 академика и 42 эксперта. Два эксперта из Японии и один эксперт из Таиланда стали свидетелями процесса оценки в режиме онлайн. После авторитетной проверки все три образца риса с золотой медалью в группе короткозерного (круглозерного) риса представляют рис марки «Уюдао № 4» из города Учан, который был представлен тремя хэйлунцзянскими предприятиями, такими как компания рисовой промышленности «Цзиньэ» г. Учан, компания продовольствия и пищевых продуктов «Цзингун» г. Учан и компания промышленного семеноводства «Вокэшоу» г. Учан. Золотую медаль в группе риса скороспелого сорта получили соответственно образец риса марки «Хуачжэю 261» компании промышленного семеноводства «Уванънон» пров. Чжэцзян, образец риса марки «Юйчжэньсян» компании по освоению сельского хозяйства «Юньдуань» уезда Цинтяньпров. Чжэцзян и образец риса марки «Ваньсянъю 111» Китайского исследовательского института поливного риса. Оригинальный ароматный рис «Цзиньлунъюй», рис из Учана марки «Хэйтуди» были выбраны и включены в «Десять лучших и вкусных марок риса на Международном фестивале риса».

　Во время фестиваля риса также проводится ряд мероприятий, таких как Международный форум по развитию рисовой промышленности 2020 года, подписание проектов и др. Параллельно с этим в режимах онлайн и офлайн пройдут маркетинговые акции, также в супермаркете Hema Fresh, открытом компанией Alibaba в городском районе Синьцзянвань Шанхая, чтобы провести презентации Хэйлунцзянского фестиваля риса был построен «Музей риса» площадью 20 кв. м.