Роспотребнадзор назвал самые опасные блюда в ресторанах, которые могут причинить вред здоровью. Об этом ведомство написало на своем сайте.

　　俄罗斯联邦消费者权益保护和公益监督局(Федеральная служба по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека)公布了消费者们在饭店会遇见的一些对健康有害的菜肴，其主管机关近日将有关消息发布到了自己的网站上。

　　Посетители ресторанов могут отравиться или получить инфекцию, когда заказывают салаты с майонезом и сметаной, десерты с кремом и изделия из рубленого мяса: рулеты, паштеты или котлеты. Вред здоровью можно причинить и при употреблении студней и шаурмы.

　　文中称，饭店的客人们在吃蛋黄酱与酸奶油混合而成的沙拉、奶油甜点或剁碎的肉馅比如肉卷、夹层馅饼、肉饼时可能会引起食物中毒或感染。食用肉冻或沙乌尔马也会对健康造成不利影响。

蛋黄酱与白菜拌制而成的沙拉

奶油甜点

美味的牛肉饼

　　Роспотребнадзор заявил, что бактерии и вирусы часто выживают на поверхности плохо промытых овощей и фруктов. В ведомстве также перечислили наиболее частые диагнозы при пищевых отравлениях в ресторанах — это иерсиниоз, сальмонеллез, кампилобактериоз, гепатит А, дизентерия, ротавирусная и норовирусная инфекции.

　　俄罗斯联邦消费者权益保护和公益监督局称，细菌和病毒往往附着在未洗干净的蔬菜或水果表面。该部门还列出了一些出现在这些菜肴中最常见的食物中毒症状：(症状类似阑尾炎的)耶尔森氏鼠疫杆菌肠道病、沙门氏菌病、弯杆菌病、A型肝炎、痢疾、轮状病毒和诺如病毒感染。

　　Роспотребнадзор заявил, что бактерии и вирусы часто выживают на поверхности плохо промытых овощей и фруктов. В ведомстве также перечислили наиболее частые диагнозы при пищевых отравлениях в ресторанах — это иерсиниоз, сальмонеллез, кампилобактериоз, гепатит А, дизентерия, ротавирусная и норовирусная инфекции.

俄式黑暗料理之一，奥利维也沙拉，由罐装豌豆，土豆，胡萝卜，腌黄瓜，火腿，蛋黄酱制成

　　俄罗斯联邦消费者权益保护和公益监督局称，细菌和病毒往往附着在未洗干净的蔬菜或水果表面。该部门还列出了一些出现在这些菜肴中最常见的食物中毒症状：(症状类似阑尾炎的)耶尔森氏鼠疫杆菌肠道病、沙门氏菌病、弯杆菌病、A型肝炎、痢疾、轮状病毒和诺如病毒感染。

　　Ранее в ведомстве предупредили россиян об опасности салатов и других блюд, оставшихся после новогоднего застолья. Как пояснил главный внештатный специалист-диетолог Минздрава Виктор Тутельян, едой, которая хранится более 18 часов после приготовления, легко отравиться. Как объяснили в Роспотребнадзоре, такие продукты «являются хорошей питательной средой» для микрофлоры, которая также может вызывать инфекционные заболевания и приводить к отравлениям.

　　之前，该部门也曾提醒俄罗斯民众，新年餐桌上吃剩下的沙拉或其他菜肴，也具有危险性。卫生部首席编外饮食营养学家Виктор Тутельян解释道，做熟的食物在存放了超过18个小时后再食用，很容易引起食物中毒。