На днях корреспондентам сообщили, что пров. Хэйлунцзян сделала большой прорыв в технологии производства мраморной говядины, достигнув цели исследований и разработок по производству высококачественной говядины с расходами, равными себестоимости производства обычной говядины.

　Исследователь Института по изучению животноводства Хэйлунцзянской академии сельскохозяйственных наук госпожа Сунь Фан сказала: «При использовании кормовых ресурсов нашей провинции осуществляется линейный откорм кастрированных телят голштинской породы до 16-месячного возраста, что позволяет нам производить мраморную говядину японского стандарта 2-го класса или выше. В результате цикл производства сокращается с предыдущих 26 месяцев до 16 месяцев, достигнув лидирующего технологического уровня в стране».