中秋，在俄语中最常见的叫法就是Праздник Луны和Праздник Середины осени了。

　　中秋-月圆和丰收的节日-在中国人们通常在农历八月十五日庆祝中秋。这一天处于秋季的中间，因此在古代这一天被称为中秋。

Чжунцю – праздник Луны и урожая – отмечают в Китае в 15-й день восьмого месяца по лунному календарю. Он приходится на середину осени, поэтому еще в древности его называли Чжунцю – середина осени.

　　这个节日起源于唐代，在中国历法中占有重要地位-这是一个崇拜月神的日子。

　　Праздник зародился в эпоху династии Тан и занимает важное место в китайском календаре — это день поклонения богу Луны.

　　假期持续三天。传统上，在中秋那天，中国人会吃特殊的甜馅饼(哈哈哈哈明明是月饼)，并在月光下吟诗，这一天的月亮是最圆、最明亮的。盛开的决明子的芳香充满了月夜的浪漫风景。

Выходные длятся три дня. По традиции в день праздника китайцы едят особые сладкие пирожки и читают стихи при свете луны, которая в этот день считается самой круглой и самой яркой. Цветение кассии наполняет благоуханием романтические пейзажи лунной ночи.

　　月饼使人们想起中国人民起义抗击蒙古侵略者，因为许多世纪以前，许多小纸条被放在这样的馅饼中烘烤，号召人们反抗侵略者。做这种馅饼的面团由莲子和碎芝麻制成。

Лунные лепешки напоминают о восстании китайского народа против монгольских завоевателей, так как много веков назад маленькие записки, запеченные в такие пирожки, призывали к бунту и неповиновению захватчикам. Тесто для таких пирожков готовят из зерен лотоса и дробленого кунжута.

　　在这一天，恋人们祈求天神们让他们在一起，像月亮一样成为一个整体。到处都有卖小彩灯笼：晚上，在城市的公园里、田野上父母带着孩子点亮这些灯笼，只有在这时孩子们才可以晚睡。

В этот день влюбленные молят богов соединить их вместе, чтобы слиться в одно целое, подобно луне. Повсюду продаются маленькие цветные фонарики: вечером их зажигают в городских парках и полях родители вместе с детьми, которым по такому случаю разрешается поздно ложиться спать.

月饼

　　莲蓉馅:由干莲子制成。根据一些人的说法，莲蓉是最美味和最奢华的月饼馅。

Начинки лотоса (莲蓉, Лйан зон): Они сделаны из высушенных семян лотоса. Пасты лотоса, по мнению некоторых людей являются самыми вкусными и роскошными начинками для лунных блинов.

　　甜豆沙(豆沙，To sha)：有几种甜豆沙：绿豆沙，红豆沙和黑豆沙。红豆沙馅是月饼馅中最常用的。

Сладкая бобовая паста (豆沙, То ша): Есть несколько видов сладкой бобовой пасты: маша паста, паста из красной фасоли и картофеля черных бобов . Красная бобовая паста является наиболее часто используемой для заполнения лунных блинов.

　　五核(五仁，Wu Zin)：这种馅由5种坚果和种子组成。坚果和种子的种类不同的地区有所不同，但通常使用的坚果馅料包括：核桃，南瓜子，西瓜子，花生，芝麻和杏仁。

Пять ядра (五仁, Вуй зин): Это заполнение состоит из 5 видов орехов и семян. Виды орехов и семян варьируются в зависимости от разных регионах, но обычно используются орехи и начинки включают в себя: грецкие орехи, тыквенные семечки, арбуза, арахис, кунжут и миндаль.

　　蛋黄：所有的咸蛋黄都放在月饼的中心，象征着满月。

Яичный желток: все соленые яичные желтки помещаются в центре лунного блина ,которые символизируют полную луну.

　　这些都是我们月饼的基础款，现在还有些什么果浆流心啊，芝士巧克力啊，冰淇淋蛋糕款啊,茶心蛋黄啊等等