Производство известного чая "Эньши юйлу" /"Нефритовая роса из Эньши"/ из Эньши-Туцзя-Мяоского автономного округа /провинция Хубэй, Центральный Китай/ берет свое начало со времен династии Тан /618-907/ и достигло расцвета во времена династии Цин /1644-1911/. Это вид зеленого чая, который обрабатывается паром для сохранения зеленого цвета листьев. В 2014 году технология изготовления чая "Эньши юйлу" вошла в список нематериального культурного наследия Китая. (Фотографии Синьхуа / Вэнь Линь)