中文 English 日本語 Русский 한국어
为什么俄罗斯人用面包和盐招待客人? Почему у русских возник обычай подавать гостю хлеб и соль?
2018-05-14 11:21:59

  Русский народ всегда отличался гостеприимством и радушием. Отношение к гостю на Руси было особенным. Гостей, даже случайных, окружали почетом и уважением. Считалось, что заглянувший в дом путник много повидал на своем пути, многое знает, у него есть чему поучиться. А если гостю понравится радушный прием, то с его слов добрая слава о хозяине дома и о Руси распространится по всему свету.

  俄罗斯人民总是以热情好客著称,而俄罗斯人对待客人的态度也很特别——尊敬和尊重,即使是不请自来的客人。因为俄罗斯人认为,一个见识广泛、知识渊博的旅行者到访,意味着能从他身上学习很多东西。而如果他对主人的接待很满意,那么他对主人、对罗斯大地的赞美就会传遍世界。

  

  Существовал обычай встречать дорогих гостей на пороге дома с хлебом и солью. Обычно хлеб, обязательно уложенный на чистое полотенце (рушник), выносила к гостям хозяйка дома или женщина, руками которой каравай и был испечен. При этом рушник обозначал дорогу, которую проделал гость. Кроме того, он символизировал божье благословение. Хлеб и соль были символами достатка и благополучия, а соли к тому же приписывались свойства «оберега». Встретить гостя «хлебом-солью» означало призвать на него божью милость и добавить свои пожелания добра и мира. Впрочем, и гости могли принести в дом хлеб и соль, выражая особое уважение к хозяину и желая ему процветания и достатка.

  

  俄罗斯有一种特别的习俗——在门口用面包和盐迎接贵客。面包通常会放置在一条干净的毛巾上,由女主人双手捧着烤好的大圆面包呈向客人。毛巾代表客人走过的道路,象征着上帝的祝福,而面包和盐则是繁荣和幸福的象征,与此同时,盐也被认为有辟邪的作用。用“面包和盐”来迎接客人,代表着为客人请求上帝的庇护,给予他美好和平的祝愿。除此之外,客人也可以带上面包和盐来做客,表示对主人的尊重和对其生活兴旺富足的祝愿。

  Сочетание хлеба и соли у многих народов играло роль ёмкого символа: хлеб олицетворяет богатство и благополучие, а соль защищает от враждебных сил и чар. У русских в начале и в конце обеда советовали съесть для счастья кусочек хлеба с солью. Угощение гостя хлебом-солью устанавливало между ним и хозяином дружеские доверительные отношения; отказ же от них расценивался как оскорбительный жест. «Хлебосольными» и сегодня называют радушных гостеприимных хозяев.

  面包和盐这一组合在很多民族文化中都起到了广泛的象征作用:面包代表着财富和幸福,而盐则可以抵御敌对势力和妖术。俄罗斯人习惯在午餐前后吃一小块面包沾盐,据说这样能获得幸福。用面包和盐招待客人可以帮助主客建立友好互信的关系,而拒绝接受这样的招待会被认为是一种侮辱。如今,俄语中的“面包和盐”可以直接用来形容主人热情好客。

  При поселении в новый дом прежде всего в красном углу размещали икону, хлеб-соль или квашню с тестом.

  除此之外,还有另外一个传统跟这个组合有关:当俄罗斯人入住新居时,会在供奉圣像画的角落放上面包和盐或者格瓦斯和面团。

Автор :    Источник : Ruclub    Редактор : Ван Синьюй
Поделиться
ФОТО
  • Птицы из города Гуйян
  • Международный фестиваль циркового искусства в провинции Хэнань
  • Пинъяо -- древний городок в провинции Шаньси
  • Террасированные поля в Гуанси