Кунжутное печенье с ореховой вставкой из Наньтуна
2017-11-10 09:47:55
Кунжутное печенье с ореховой вставкой -- традиционное кондитерское изделие города Наньтун провинции Цзянсу /Восточный Китай/.
Это печенье изготавливается из ароматного клейкого риса с добавлением белого сахара, кунжута и со вставкой из грецких орехов. Процесс выпечки состоит из 10 с лишним операций.
Изделие имеет форму прямоугольной пластинки, в центре которой находится похожая на бабочку ореховая вставка. Ароматное, рассыпчатое печенье оставляет долгое послевкусие.
В 2011 году технология изготовления наньтунского кунжутного печенья с вставкой из грецких орехов была включена в список нематериального культурного наследия города Наньтун.
Автор : Источник : Агентство Синьхуа Редактор : Чжи Вэй
САМЫЕ ЧИТАЕМОЕ
- Номинальный и реальный эффективный обменный курс Китая продолжал сокращаться в июне
- В Пекине выпущены памятные конверты, посвященные 70-летию установления дипотношений между Китаем и Россией
- Б. Джонсон вступил в должность премьер-министра Великобритании
- В правительстве Румынии произошли важные назначения
- Ливийцы должны играть ведущую роль в политическом процессе в Ливии -- китайский дипломат
- В первом полугодии отмечен значительный рост импорта в сфере трансграничной электронной торговли Китая
- Цветущие поля рапса в провинции Цинхай
- Китай обещает снисхождение к беглым преступникам, сдавшимся в руки правосудия
НОВОСТИ
- Лян Хуэйлин встретилась с делегацией во главе с губернатором Камчатского края Солодовым
- Пропускная способность аэропорта Харбина достигла нового пика
- Сербия и Казахстан укрепят связи благодаря 10 подписанным соглашениям
- Главы МИД крупных европейских стран обсудили вопрос Украины и будущее Европы
- Представитель КНР призвал Совбез ООН к решительным действиям на Среднем Востоке
- Китай готов вместе со всеми сторонами строить справедливый мир общего развития -- МИД КНР
- В Шри-Ланке привели к присяге новый кабинет министров
- Премьер Госсовета КНР призвал к строительству высококачественного жилья для более эффективного удовлетворения нужд населения