中文 English Русский 조선어
您当前的位置 : russian > В Китае > Общество
Кунжутное печенье с ореховой вставкой из Наньтуна
2017-11-10 09:47:55

 Кунжутное печенье с ореховой вставкой -- традиционное кондитерское изделие города Наньтун провинции Цзянсу /Восточный Китай/.

 Это печенье изготавливается из ароматного клейкого риса с добавлением белого сахара, кунжута и со вставкой из грецких орехов. Процесс выпечки состоит из 10 с лишним операций.

 Изделие имеет форму прямоугольной пластинки, в центре которой находится похожая на бабочку ореховая вставка. Ароматное, рассыпчатое печенье оставляет долгое послевкусие.

 В 2011 году технология изготовления наньтунского кунжутного печенья с вставкой из грецких орехов была включена в список нематериального культурного наследия города Наньтун.

Автор :    Источник : Агентство Синьхуа    Редактор : Чжи Вэй
Поделиться
ФОТО
  • Сбор летнего урожая скороспелого риса на китайском острове Хайнань
  • В рамках 137-й Гуанчжоуской ярмарки создана специальная зона сервисных роботов
  • Количество участников экспортной выставки в рамках 137-й Гуанчжоуской ярмарки впервые превысило 30 тыс. предприятий
  • Успешно выполнено смыкание нового моста через реку Ханьцзян