Ледяные гравюры являются специальным местным производством Харбина. По словам создателя ледяных гравюр художника Чжу Сяодуна, для создания ледяной гравюры нужно сначала нарисовать сюжет (картину), а потом гравировать на льду резцами по линиям сюжета, затем покрасить чернилами или акварельными красками ледяной сюжет и сделать отпечатки на рисовой бумаге.