22 декабря отмечается День зимнего солнцестояния. Вместе с ним в Китае наступает новый сельскохозяйственный сезон по лунному календарю.
В разных районах Китая этот традиционный праздник отмечается по-разному. В одном регионе в этот день готовят пельмени, в другом – варят суп из баранины. Где-то принято пить особое зимнее вино. Таковы многовековые традиции.
