По оценкам специалистов мирового рынка, в 2009-2010 сельскохозяйственном году общий выпуск кофе в мире снизился со 128,1 млн до 120,6 млн мешков, что обусловлено природными катаклизмами. Значительное увеличение влажности, вызванное тропическими штормами в Южной и Центральной Америке, негативно сказалось на здоровье кофейных растений и способствовало появлению паразитов. Также в 2009-2010 сельхоз году сократился урожай кофе и во Вьетнаме. Однако по предварительным оценкам, в 2010-2011 сельскохозяйственному году объем производства кофе в мире вырастет до 133-135 млн мешков за счет высокого урожая арабики в Бразилии. Также ожидается увеличение производства кофе в Колумбии и странах Азии.
据世界市场专家评估，2009-2010农业年度，由于自然界破坏性的剧变，全球咖啡总产量从1•281亿袋下降到1•206亿袋。南美洲和中美洲热带风暴引起湿度显著增加，对咖啡作物成长造成不利影响，并促生成寄生虫。此外，2009-2010农业年，越南咖啡收成减产。不过，据初步估计，在2010-2011农业年度，全球的咖啡产量将增长到1•33-1•35亿袋，其主要因素是巴西的咖啡丰收；预计，哥伦比亚和亚洲国家的咖啡产量也将增加。
Вместе с тем, специалисты утверждают, что мировые запасы кофе будут сокращаться вследствие недостаточного уровня предложения на рынке. Это в свою очередь будет способствовать росту цен на данный продукт, в том числе и в России. По базовому прогнозу на ближайшие несколько лет прирост средних цен на растворимый кофе составит порядка 10% в год, а на натуральный - 5%.
然而，专家指出，全球咖啡库存将因市场供应不足而减少。反过来，这将推动咖啡价格上涨，这其中包括俄罗斯。对未来几年的基准预计，速溶咖啡的平均价格每年将增长大约10%，而天然咖啡的平均价格每年将增长5%左右。
