Дуань-у или Дуаньу, также называемый двойной пятёркой , так как приходится на пятый день пятого месяца по лунному календарю, — китайский традиционный праздник календарного цикла, приходящийся на начало лета. Его название обычно переводится как праздник драконьих лодок, по наиболее распространённому в этот день обрядово-развлекательному действу — состязанию в гребле на лодках, изображающих драконов. В этот день принято употреблять в пищу цзунцзы .
Цзунцзы — китайское блюдо, клейкий рис с начинками, завёрнутый в бамбуковый, тростниковый или любой другой плоский лист, варёный на пару.
От китайцев это блюдо заимствовали лаосцы, тайцы ( бачанг ), кхмеры ( ном чанг ), индонезийцы и малайцы (в последних двух странах это блюдо называется бакчан или бачан , заимствование из чаошаньского наречия южноминьского языка). Также распространено китайско-филиппинское название мачанг .
