肥肉жирное мясо (любое)

　瘦肉нежирное мясо脂肪сало, жир (животный)

　皮любая шкурка или кожица — фруктовая, человечья, звериная, древесная

　肉丝тонко нарезанное мясо, мясо соломкой

　肉馅儿мясная начинка; мясной фарш

　肉末мясной фарш猪肉свинина

　牛肉говядина

　鸡肉курица

　鸭肉утка

　羊肉баранина

　肉丝мясо нарезанное соломкой

　肉块филейная часть

　肉馅儿фарш

　肉丸фрикадельки猪蹄свиные ножки

　鸡脖子куриные шейки

　鸡腿куриные ножки

　肉片нарезанные кусочки мяса

　排骨корейка

　鸡翅куриные крылышки

　鸡爪子куриные лапки

　鸡胸куриная грудка

　鸡蛋куриные яйца

　咸鸭蛋соленые утиные яйца

　鹌鹑蛋перепелиные яйца

　松花蛋консервированные утиные яйца

　鱼рыба虾креветки