На сегодня приходится начало сезона «Гуюй» («Хлебные дожди») - шестого в системе 24-сезонного сельскохозяйственного календаря. Это – последний весенний сезон. В народе есть поговорка: «В сезон «Цинмин» прекращается снег, а в сезон «Гуюй» исчезает иней».

　В разгаре весенние полевые работы. Сама природа позаботилась о том, чтобы обеспечить наиболее благоприятные условия для роста посевов — достаточно теплая погода сочетается с весенними дождями. Обилие солнечного тепла и дождевой влаги закладывает хорошую основу для осеннего урожая.

　Все живое наслаждается весенним теплом, свежим и чистым воздухом. Радует глаз ярко-зеленый, совершенно изумительный цвет травы и распускающихся листьев, весенние цветы, порхание бабочек. Услаждает слух пение птиц, строящих свои гнезда. Утонченный обычай любования этим неповторимым зрелищем насчитывает не одну тысячу лет, и всегда был традиционным сюжетом китайской поэзии и живописи. Все это великолепие словно даровано нам для обретения душевной гармонии, любви, всепрощения и исцеления.

　Что касается здоровья, в этом сезоне большое распространение имеет синдром внутреннего скопления Инь-холода. Хотя погода с каждым днем все теплее, лучи весеннего солнца прогревают лишь поверхность тела человека и не в состоянии «растопить» скопившийся в организме за зиму внутренний холод. Проявляется это в ознобах, похолодании конечностей, холодной боли в животе, отеках, а также предпочтении горячих напитков.

　Одним из основных продуктов питания, способствующих устранению внутреннего Инь-холода, является лук-батун. Это одно из древнейших культурных растений Китая. Упоминания о луке-батуне встречаются в таких классических трактатах, как «Шаньхайцзин» (山海经, Каталог гор и морей), «Лицзи» (礼记, Записи о ритуалах), «Хуанди нэйцзин» (黄帝内经, Канон Желтого императора о внутреннем).

　Во многих регионах Китая распространен обычай употребления семи зеленых овощей и трав семь раз в течение сезона «Гуюй». Из свежих зеленых овощей и трав готовится салат, в который можно добавить растительное масло, соль и уксус. Состав может быть самым различным. В основном он определяется местными условиями. Можно положить в такой салат лист лука-батуна или лука репчатого, лист чеснока или джусая, лист пастушьей сумки, крапивы, одуванчика или щавеля. Также можно использовать салат-латук, листья смородины – всю ту зелень, которую можно найти в это время на садовом участке, или в супермаркете.

　Приготовьте такой салат семь раз. Это обязательно поможет адаптации организма к климатическим изменениям.

　Кроме того, в это время в самом разгаре в Китае сбор весеннего чая. В этом сезоне рекомендуется употреблять чаи с густыми цветочными ароматами, они помогают разогнать Инь-холода и поддерживают организм в межсезонье. Например Те Гуань Инь.