Деликатесы Синьцзян-Уйгурского автономного района
2015-01-06 17:48:11
Синьцзян является многонациональным районом, поэтому здесь сформирована богатая и особая кулинарная культура, которая отражает специфику Синьцзяна как сельскохозяйственной, скотоводческой и многонациональной зоны. Синьцзян имеет типичный континентальный климат – сухой, с небольшим количеством дождей, большой разницей температур. Такая естественная и географическая среда обусловила малое разнообразие и количество овощей в пищевой структуре, основные компоненты кулинарной культуры – говядина и баранина. Шашлык из баранины, Шоучжуафань (рис, который едят руками), Дапаньцзи (отварной рубленый цыпленок с картофелем, луком и болгарским перцем, изюмом) и т.д. являются традиционными лакомствами Синьцзяна.
Самые читаемые
- Современные технологии изменили жизнь древнего кита...
- На неформальной встрече министров обороны АСЕАН обс...
- Руководство палаты представителей США от Республика...
- Большинство россиян хочет видеть в. Путина президент...
- Премьер-министр Австралии выразил надежду, что китай...
- «Интернет +» изменяет облик сельского хозяйства прови...
- Может ли улучшение российско-американских отношений...
- Погибшая женщина-пилот Юй Сюй посмертно удостоена по...
- В Израиле прошла выставка национальной безопасности...
- Саммит АТЭС в Лима: новые возможности для региональн...
- Иностранные студенты познакомились с очарованием национальной тенденции Китая
- Каково это, когда десятки тысяч людей вместе кричат реке?
- Иностранные студенты познакомились с культурой национальности хэчжэ
- Русская девушка посетила чайную плантацию в городе Хэнчжоу
- Местные гиды обладают непереводимым преимуществом в туристическом буме Китая