您当前的位置 : 东北网 > russian > Язык-мост > 2017Изучаем китайски

Бани старого Пекина

http://www.partnery.cn  2014-11-07 11:20:21

 

 Известные в прошлом названия бань Цинхуаюань清华园на улице Ванфуцзин, Цинхуачи清华池на Чжушикоу, Синхуаюань兴华园на Цяньмэнь, пожалуй, многое говорят старым пекинцам. Ценность этих мест не только в том, что здесь можно помыться, но это еще особое чувство ностальгии.

 Для коренных пекинцев посидеть в бане, потирая спину, выпить чаю с приятелями, вести неторопливую беседу - высшее наслаждение, которое ничем не заменить. Но с течением времени, подавляющее большинство старых бань в центральной части города закрылись или были переданы в аренду. Расположенная по адресу Яньдайсецзе, 21 баня Синьюань鑫园закрылась 20 сентября этого года, здесь будет гостиница. Перед закрытием на входе в баню висело уведомление о том, что баня закрывается в связи с увеличением расходов на газ, воду и электричество, что не позволяет продолжать ведение бизнеса.

 Вице-президент ассоциации банных предприятий Пекина Цао Дунбинь говорит, что есть три главные причины того, что в последние годы закрываются традиционные государственные бани. Во-первых, в результате масштабного строительства в Пекине многие бани снесены, во-вторых в городе появилось множество SPA-салонов и частных саун, в третьих, подразделения охраны окружающей среды требуют переоборудования угольных котлов на газовые, что приводит к удорожанию услуг и закрытию старых бань.

 Но в то же время баня Цинхуачи, также имеющая столетнюю традицию, открыла свое первое отделение в отдаленном районе Хуэйлунгуань для обслуживания простых горожан.

 

 При выходе из станции Хуоин霍营13-й линии метро, с северной стороны бросается в глаза красный транспарант с яркой надписью «В районе Хуэйлунгуань возле станции метро Хуоин открылась баня Цинхуачи清华池, SPA услуги - 20 юаней». А неподалеку находится и само здание бани в стиле архитектуры старого Пекина. В конце недели здесь немало посетителей. Среди них и старики и молодежь, кто-то пришел специально, чтобы испытать на себе, что такое старая пекинская «терка»搓澡cuōzăo, кто-то пришел, чтобы сделать педикюр и массаж ног, есть косметические услуги для женщин.

 Хотя баня работает только один месяц, но здесь уже много постоянных клиентов, которые переехали в новые районы из улочек старого Пекина. Они один-два раза в неделю приезжают сюда. 72-летний Ли живет в районе Тяньтунюань, дважды в неделю приходит в баню. Хотя у него дома есть душ, но он говорит: «Душ не придает сил, а сделать терку и размять все мышцы, косточки можно только в бане, можно и помыться, и пообщаться с друзьями, здесь особая атмосфера. Несколько лет до этого два часа добирался транспортом до бани в районе Хуфанцяо, сейчас, когда открылась баня Цинхуачи, стало очень удобно».

 

 Такие же ностальгические чувства к бане испытывают многие посетители старшего поколения. Сейчас в столице трудно найти старые бани, почти всюду появились роскошные сауны с ценой билета от 100 юаней и выше. В районе Хуэйлунгуань есть несколько бань, но там уж очень все просто. А в Цинхуачи за небольшие деньги можно получить достаточно комфортные условия, можно подолгу общаться со старыми друзьями. Здесь сделают массаж гуаша, поставят банки. Для пекинских старожилов это все приносит неописуемое удовольствие. В детстве они часто ходили в баню. Эти воспоминания греют душу.

 36-летний Лю пришел в баню со всей семьей, его супруга на третьем этаже в SPA-салоне, а сын с ним в бане на втором этаже. Лю говорит, что сейчас много саун, SPA-салонов, но все это не то, что осталось в его воспоминаниях с детства. Его очень огорчает, что в последнее время в городе закрыли много старых бань. Старые пекинцы еще понимают, что такое настоящая терка, это ремесло должно передаваться. Лю надеется, что когда его сын подрастет, то будет тоже понимать эту пекинскую традицию.

 Менеджер бани Цинхуачи господин Ян говорит: «Ежедневно в среднем у нас бывает 200 клиентов, больше всего посетителей до 19:00, в выходные дни чаще приходят семьями. В основном приходят люди, которые живут поблизости. Многие, как только приходят, то спрашивают, есть ли бассейн, какая температура воды. Приходят даже со своими детьми, чтобы вернуться в свои воспоминания детства, у многих есть эта ностальгия по старым баням, желание побывать в традиционной атмосфере».

 

 По его словам, помимо услуг педикюра, для удовлетворения потребностей посетителей в мужском отделении бани есть три больших бассейна с разной температурой воды до 46 градусов, для джакузи ежедневно в цистернах привозят воду из источника в горах Сяотаншань. Здесь также сохраняют пекинскую традицию терки搓澡cuōzăo, делают массаж «гуаша», массаж ног, ставят банки и предоставляют другие услуги.

 По мнению вице-президента ассоциации банных предприятий Пекина Цао Дунбиня, старые предприятия должны развиваться. Например, у бани Синьюань было очень хорошее место, но здесь мало что делали для развития бизнеса, не стремились сделать баню более привлекательной для клиентов, не проявили креативности. И, наоборот, баня Цинхуачи предлагает новые услуги, что содействует экономической эффективности, укрепляет столетнюю репутацию этого предприятия. За прошлый год баня Цинхуачи добилась сорока миллионов юаней годового оборота, только услуги педикюра принесли почти 30 млн. юаней, чистая прибыль достигла 10 миллионов юаней.

 

 Баня Цинхуачи была построена в тридцать первый год правления императора Гуансюя династии Цин (1905 год), первоначально находилась на севере Чжушикоу дацзе и носила название «Маленькие волны» «小仓浪澡». Десять лет спустя была перестроена и переименована в «Мусульманскую баню Цинхуачи» «清真清华池», это известная в Пекине баня, в народе говорили: «В районе Наньчэн (южной части) города - баня Цинхуачи, в районе Дунчэн (восточной части) - баня Цинхуаюань».

 До основания Нового Китая баня Цинхуачи славилась своими мастерами педикюра, чем привлекала к себе множество клиентов. К 1957 году в бане Цинхуачи уже было много мастеров педикюра. В последствии, соединив методы западной и китайской медицины, они стали лечить заболевания стопы. В 1961 году здесь был создан первый в стране кабинет по лечению заболеваний ног.

 Баня Цинхуачи в последние годы все более успешно развивается. Благодаря постоянным инновациям, старая марка бани Цинхуачи претерпела значительные изменения. Компания ежегодно увеличивает свой оборот на 20% . В 2007 году старое здание Цинхуачи на Хуфанцяолу снесли, а напротив построили новое шестиэтажное здание, доходы от услуг педикюра составляют теперь 70%. Возможно благодаря этим инновациям сохранятся многие традиции бань старого Пекина.

 

Автор :     Источник :Международное радио Китая    Редактор :Чжан Цайся
поделиться:
  • КУХНЯ
  • >>