Ингредиенты:
Вода — 100 мл
Масло растительное (для жарки)
Сахар — 40 г
Соль
Яйцо — 1 шт
Кунжут — 3 ст. л.
Крахмал — 30 г
Яблоко — 2 шт
Мука — 90 г
Масло сливочное — 25 г
Рецепт:
Для теста смешаем муку+крахмал+кунжут+ сахар+соль.
Затем добавляем яйцо, воду и растопленное сливочное масло.
Замесим тесто без комков. Тесто консистенции негустой сметаны.
Яблоки почистили от кожуры и удалили сердцевину. Режем на дольки. Я немного зарапортовалась и начала резать на треугольные дольки, лучше резать на плоские - удобнее будет жарить.
Погружаем дольки яблок в тесто.
Затем выкладываем ложкой по 2-3 дольки вместе с тестом в хорошо нагретое растительное масло.
И обжариваем с двух сторон.
