Более 1000 лет назад по Шелковому пути, берущему начало на востоке от Чанъаня и достигавшего на западе до Рима, нескончаемым потоком шли караваны верблюдов, груженые специями, шелком, фарфором, чаем и проч. товаром, оставляя следы и запахи ароматов на этой тропе, соединяющей Восток и Запад.
В наши дни на северо-западных границах Китая есть одно место, известное как китайский «Прованс», которое постепенно превратилось в место сбора ароматических продуктов. В Синьцзяне в долине реки Или ежегодно в сезон сбора урожая лаванды, мяты, розмарина, ромашки, лепестков роз и других драгоценных пряностей – все эти растения источают очаровательный аромат.
Долина реки Или и французский Прованс расположены на одной широте, имеют схожие киматические и почвенные условия. После французского Прованса, японского района Фурано третий крупный в мире район произрастания лаванды находится в единственном месте Китая – в долине реки Или. Специалисты министертсва сельского хозяйства КНР называют это место «городом цветов лаванды в Китае».
