Ингредиенты:
молоко - 2 стакана
сахар - 1 ст. ложка
рис 'Увелка' длиннозерный - 70 г
цедра тертая 1 лимона
фисташки - 30 г
фрукты засахаренные - 3 ст. ложки
ликер - 3 ст. ложки
йогурт сливочный - 2 стакана
киви - 2 шт.
соль - по вкусу
Рецепт:
Вскипятите молоко со щепоткой соли, сахаром и лимонной цедрой. Всыпьте промытый рис, доведите до кипения и варите на слабом огне 20-25 минут. Остудите.
Фисташки и засахаренные фрукты смешайте с ликером, затем соедините с рисом. Добавьте йогурт, перемешайте и разложите в вазочки.
При подаче оформите десерт ломтиками киви.
