В китайском Гуанчжоу открылся Международный кулинарный фестиваль. Здесь представлены более 800 видов блюд из разных провинций Китая. Свои кулинарные способности показали даже гости из Норвегии.
К приготовлению этого шипящего лосося приложил руку сам консул Норвегии. И не удивительно, что посетителей фестиваля привлекают запахи, которые идут именно из этого павильона. Свежую рыбу привезли прямо из Норвегии. И теперь, у местных жителей, она расходится, как говорится, на ура.
"Эта рыба очень вкусная и в свежем виде, но здесь ее приготовили и она стала еще вкуснее."
В рядах, где представлена традиционная китайская кухня, устроители фестиваля рекомендуют обратить внимание на популярные блюда провинции Гуандун. Спросом пользуется рагу из риса и мяса. Чтобы удовлетворить аппетиты всех посетителей фестиваля, для желающих, тут же готовят булочки на пару и кебаб из баранины. Эксперты так же оценивают вкусовые качества блюд. При этом дают советы о здоровом питании.
Ли Юй, Заместитель директора ассоциации кулинаров Гуанчжоу:
"Мы много едим нездоровой и жирной пищи, особенно в это холодное время года. Поэтому постарайтесь больше употреблять растительных продуктов, каштанов, курицы и говядины. Если вы сейчас запасетесь питательными веществами, то, в следующем году будете здоровее".
Повара из Южного Китая порадовали гурманов вкусными ананасовыми пирогами. Их, гости фестиваля охотно покупали с собой. Мероприятие продлится до 8 декабря и, как ожидается, привлечет миллионы голодных посетителей.
