Они приехали из разных уголков России, и вместе с китайцами, которые усиленно борются за реализацию «китайской мечты», они тоже упорно стремятся реализовать свои предпринимательские планы в разных регионах Китая.
Россиянин Денис: «Спасибо судьбе за то, что она занесла меня в Китай…»
Этого человека зовут Денис. Он выпускник Владивостокской военно-морской академии, и два года назад, Денис по поручению друга стал менеджером одного из баров в Хуньчуне провинции Цзилинь.
При знакомстве с Денисом мы невольно заразились его сильным духом и оптимизмом. До работы Денис неоднократно приезжал в Хуньчунь. Когда он в первый раз посетил Китай в качестве туриста, то сразу же влюбился в эту страну, полюбил ее архитектуру, культуру и быт. Однако истинные причины, которые заставили его принять решение переехать в Китай заняться бизнесом – это стремительное развитие китайской экономики и привлекательность восточной культуры.
Когда Денис только приехал в Хуньчунь, он еще не очень хорошо говорил по-китайски. Но он рассказывает, что несмотря на невысокий уровень языка в то время, китайцы оказались очень отзывчивыми людьми, и в конечном счете ему с ними удалось достичь цели в общении. За два года, которые он провел в Китае, у Дениса появилось немало китайских друзей.
Повар хуньчуньского бара «Берлин» Чжан Хайбо рассказывает: «Нашего генерального директора Дениса я оцениваю как прагматичного и серьезного человека. Почему я говорю, что он серьезный? Потому что он каждый день работает допоздна. Утром он первым приходит в бар. На мой взгляд он достаточно квалифицирован, чтобы быть профессиональным менеджером. Второе – это его общительность. Как генеральный директор, он не ставит себя выше других».
На вопрос что в Китае ему нравится больше всего, Денис отвечает, что в Китае можно «каждый день наслаждаться жизнью».
«Мне очень нравится Хуньчунь, здесь китайский язык, китайские традиции, а также очень интересное слияние китайской и западной культур. Хуньчуньцы очень добрые и радушные люди. В городе хорошо соблюдается общественный порядок, днем и ночью можно гулять где угодно», говорит Денис, менеджер бара Берлин в интервью журналисту.
Чтобы управлять баром, от Дениса требуется внимательность и упорство. Когда в его заведение приходят китайские, или иностранные клиенты, Денис обращает внимание на их жизненные привычки и просит поваров приготовить для гостей блюда, которые пришлись бы им по вкусу.
За два с лишним года пребывания в Китае, Денис влюбился в очаровательный и толерантный город Хуньчунь. Дегустация китайских блюд – это одно из любимых занятий Дениса. Китайские блюда корейской кухни, гобаожоу (свинина в кисло-сладком соусе), «три земных свежести» (блюдо из жареных баклажанов с перцем и картофелем), а также пельмени и барбекю стали его любимыми блюдами. Во время интервью он выразил свои ощущения по этому поводу.
«В Китае я живу полной и счастливой жизнью, мне очень нравится этот город, и я благодарю судьбу за то, что она занесла меня в Китай», говорит Денис.
Интервью уже давно закончилось, и переговорив с кем-то по телефону, Денис вернулся к своим вечерним хлопотам.
