Ингредиенты:
рис длиннозерный - 1/2 стакана
помидоры - 1 шт.
соль - по вкусу
корень петрушки
Рецепт:
Рис переберите, промойте и всыпьте в кипящую подсоленную воду (соотношение риса и воды 1:6). Доведите до кипения и варите на слабом огне в течение 15 минут. Откиньте на дуршлаг, дайте воде стечь и накройте рис тканью.
Перед подачей прогрейте рис на противне в умеренно разогретой духовке.
Подайте в пиале, оформив нарезанным дольками помидором и зеленью.
