您当前的位置 : 东北网 > russian > Язык-мост > 2017Изучаем китайски

Яичный пирог

http://www.partnery.cn  2013-05-16 11:02:32
 

 Ингредиенты:

 мука пшеничная - 1 стакан

 яйцо - 3 шт.

 дрожжи прессованные - 8 г

 глютaмат натрия - 1/2 ч. ложки

 черемша мелко нарезанная - 15 г

 масло растительное - 2 ст. ложки

 соль - по вкусу

 Рецепт:

 Замесить однородное тесто из муки, 3 стакана теплой воды, дрожжей и соли. Поставить на 1 час в теплое место.

 Яйца взбить с щепоткой соли, половиной нормы глютамата натрия и черемши.

 Раскатать тесто в тонкий пласт, смазать маслом (1 чайная ложка), посыпать оставшимися глютаматом натрия и черемшой. Сложить пласт вдоль пополам и снова раскатать круглую лепешку.

 Масло разогреть до 140 °С, ввести взбитые яйца, сверху положить пласт теста. Обжарить тесто с обеих сторон до готовности.

Автор :     Источник :recepti.coolreferat    Редактор :Чжан Цайся
поделиться:
  • КУХНЯ
  • >>