Британский журнал Restaurant взял интервью у более 900 поваров, ресторанных критиков и менеджеров кейтеринга (Catering Manager) в мире и выбрал 50 лучших мировых ресторанов 2013 года (The S.Pellegrino World's 50 Best Restaurants). Испанский ресторан «El Celler de Can Roca» возглавил список. Датский ресторан «Noma», который 3 года подряд занимал первое место в рейтинге, попал на второе место в 2013 году. Кроме того, 3 китайских ресторана: «Amber», «8 1/2 Otto E Mezzo Bombana» в Сянгане и «Mr & Mrs Bund» в Шанхае заняли 36, 39 и 43 места соответственно.
Ресторан «El Celler de Can Roca» находится в испанском городе Жирона и принадлежит братьям Рока (Roca brothers, Joan, Josep and Jordi). Организатор считает, что причиной, почему это заведение смогло завоевать расположение многих судей, являются фирменные блюда каталонской кухни. В ресторане «El Celler de Can Roca» шеф-повар обладает превосходным умением и там предоставляются первоклассные услуги .Три брата Рока отвечают за разные подразделения ресторана, старший брат Хуан управляет кухней, второй брат Хосе является сомелье, младший брат Хорди - шеф-повар кондитер.
В этом списке южно-африканский «The Test Kitchen» в Кейптауне был назван рестораном, который стоит обязательно посмотреть. Лучшим рестораном в Азии стал японский «Narisawa» в Токио, занявший 20-место в рейтинге.
