Chà Cá Thăng Long
Ханой, Вьетнам
Вьетнам – еще одна страна, где любят и умеют готовить превосходные рыбные блюда, которые поражают европейцев необычными экзотическими вкусами. И среди лучших заведений обычно называют скромный ресторан в Ханое, где за копейки вам предложат рыбу-змееголова, маринованную с галаганом, куркумой и креветочной пастой и обжаренную прямо на вашем столе. Есть ее принято с лапшой, рыбным соусом, посыпая горами укропа.
