Ингредиенты:
грибы маринованные - 250 г
кукуруза консервированная, молодые початки - 200 г
огурцы - 50 г
помидоры - 50 г
корень имбиря мелко нарезанный - 5 г
черемша мелко нарезанная - 5 г
масло растительное - 4 ст. ложки
глютaмат натрия - 1/4 ч. ложки
сахар - 1/2 ч. ложки
соль - по вкусу
зелень петрушки
Рецепт:
Грибы и кукурузу, отцедив заливку, промыть холодной водой.
В разогретом до 160 °С масле обжарить грибы и кукурузу, добавить черемшу, имбирь. Обжаривать, постоянно помешивая, еще 2 минуты. Влить 2 стакана воды, приправить глютаматом натрия, сахаром и солью, довести до кипения и тушить на слабом огне в течение 5-8 минут.
При подаче оформить зеленью и свежими овощами.
