Для приготовления чая с маслом применяют особую утварь и старинные рецепты. Главными компонентами напитка являются чайный лист имбирь. Чай заваривают в кипятке и дают настояться 5-10 минут. Затем заваренный чай сливают, добавляют в него имбирь, арахис и дольку чеснока. Затем в специальную чайную кастрюлю, поставленную на огонь, наливают немного пищевого масла и добавляют все перечисленные ингредиенты. Состав необходимо довести до кипения и кипятить 2-3 минуты. После этого посолить, и разлить по чашкам. В разлитый чай добавляют мелко разрезанный лук, кориандр, сушеные фрукты, арахис.-0
