По окончании варки положить лавровый листик и заправить солью.
Взбивать смесь 30 секунд. Крабовое мясо мелко нарезать и смешать с яблоками, изюмом и морской капустой. Середина бифштекса должна оставаться алой (при желании мясо можно жарить до готовности). Каждый кусок обмазать медом, посолить по вкусу, запечь в духовке на противне, накрыв фольгой.
Выньте рыбу, оставив соус в миске.
Варить на слабом огне до готовности. Сердце и легкое сварить, добавив в бульон специи.
Зелень петрушки вымыть.
Белки взбить, смешать с сахарной пудрой и тертым шоколадом.
Применяется и другой способ: сыр сулгуни нарезать тонкими длинными полосками, уложить на горячую сковороду с жиром и жарить. Лук, морковь, свеклу, картофель, огурец нарезать мелкими кубиками и перемешать, добавить к полученной массе измельченные грибы, соль и сахар по вкусу. Воду и молоко вскипятить, посолить, добавить мед, всыпать геркулес и варить на слабом огне, помешивая, пока каша не загустеет. Вместо чернослива можно использовать вареные кусочки яблок или груш. Почистить апельсины и бананы.
Обрежьте стебли и корни фенхеля, а также грубые внешние оболочки луковицы. Подавайте морковь к отварному и запеченному мясу. Посуду поставьте вариться на медленный огонь. Картофель очистить, нарезать кубиками, положить в кипящий бульон и варить 15-20 мин. Разрезать по длине стручок ванили, выскоблить сердцевину, добавить ее вместе с оставшимся сахаром в сливки и взбить.
Обвалять шницели в муке. Подавать к столу очень горячим с ломтиками лимона. Апельсин очистите, удалите белую прослойку.
Оливковое масло разогреть, пожарить на нем чеснок и вынуть его из масла. Вымыть баклажаны, разрезать сначала вдоль на четыре части, а затем поперек на два-три кусочка, посолить и дать стечь. Теплой помадкой облить торт. Подать суп, приправив толчеными грецкими орехами. Рыбу извлечь, бульон процедить. Готовой массой заполнить половинки яиц, сверху украсить шейками креветок, зеленью петрушки, кружочками огурца, полосками перца и ломтиками помидора.
Не накрывать рис крышкой, не прекращать помешивать. Все выложить в форму, смазанную маслом, и посыпать панировочными сухарями.
